工程险听起来是个大概念，其实落到具体业务上，主要就是两大类：建筑工程一切险和安装工程一切险。
这两者虽然都叫“工程险”，但盯着的风险点不太一样。
建筑工程一切险，顾名思义，重点在“建”。比如盖楼、修路、架桥这些土木工程项目。在施工期间，如果因为洪水、地震、暴风雨这些自然灾害，或者火灾、爆炸、工人操作失误等意外事故，导致建筑材料、设备或者在建的建筑物本身受损，这个险种就能提供保障。它保的是物质损失，简单说就是东西坏了赔钱，同时也可能包含对第三者的人身或财产赔偿责任。
那安装工程一切险呢？它更侧重于“装”。比如工厂里安装大型生产线，或者大楼里装中央空调、电梯、发电机组这些机电设备。在安装、调试甚至试运行的时候，如果因为意外事故或者安装过程中的疏忽导致设备损坏，这就归安装工程一切险管。安装工程的风险比较集中，因为设备一开始就存放在工地，保险公司从货物进场开始就承担着风险。
所以，选哪种险，得看你工程项目的主旋律是“土建”还是“设备安装”。当然，很多大项目是土建加安装一起上的，这时候可能两个险种都得考虑，或者看看有没有综合性的工程险方案。
具体保什么、不保什么，还得仔细抠合同条款。毕竟每家保险公司的除外责任可能不太一样，别等到出事了才发现不在保障范围内。如果想了解更多保险配置的基础逻辑，可以看看水滴保保险攻略里的相关内容，虽然那边主要讲个人险多，但风险管理的思路是相通的。